如何在预算内制作派对拼盘
你需要的东西
披萨盘
(资料图片)
纸板蛋糕圆
铝箔
有色保鲜膜
遮蔽胶带
派对食物的选择
蔬菜拼盘为您的聚会提供健康的食物。派对拼盘提供色彩缤纷、艺术气息浓厚的小点心，但如果您从杂货店、熟食店或餐饮服务商处购买，它们可能会很昂贵。派对策划者接受大笔金钱用于准备零食的必然性——当然，这很方便——但节俭的主人可以用更少的钱制作精美的派对拼盘。
第1步
制作您自己的餐盘，而不是从派对用品店购买或租用：用铝箔纸盖住大披萨盘，为了获得颜色效果，用有色保鲜膜盖住铝箔纸。用胶带将这些包裹物固定在盘子的底部。您的厨房里可能已经有一些披萨盘，但如果您需要更多，请向朋友借用。否则你可以用大的纸板蛋糕圆盘子做盘子，像上面一样覆盖它们。
第2步
从散装仓库购买派对食品。散装价格低于杂货店的价格。如果附近没有散装仓库，请在设有杂货店和熟食店的大型折扣店购物。始终将这些折扣价格与每件商品的杂货店进行比较。附近的杂货店有时会推出特价商品，使商品价格低于散装仓库的价格。如果您经常光顾这样的街角市场并与其经营者有关系，您可能会让他们知道您希望创下削减成本的记录，并看看会发生什么。
步骤 3
尽可能使用时令水果和蔬菜。由于供应充足，季节性价格较低。橙子和其他柑橘类水果、胡萝卜和花椰菜在冬季上市；西红柿、西葫芦、樱桃和玉米是夏季不错的选择。考虑在活动前一两天参观农贸市场，自己清洗、切碎和准备所有的水果和蔬菜——这样可以省钱并保持食物清爽。
第四步
在水果拼盘中添加几种奶酪选择，以及各种饼干。奶酪很贵，但如果在同一个盘子里提供较小份量的奶酪和其他食物，那么少量奶酪就不会那么明显——除非你的客人早点吃完。购买块状或轮状的奶酪，然后自己切割。你会节省大笔钱，你会得到锻炼。
步骤 5
自制鸡肉沙拉、金枪鱼沙拉和甜椒奶酪三明治，以降低成本。除了或代替手指三明治，您可以将这些馅料用勺子舀在刷过橄榄油并烘烤过的法式长棍面包上，作为时髦的克罗斯蒂尼。
步骤 6
用过去便宜的派对食品来复古。用 rumaki、毯子里的猪、魔鬼蛋和瑞典肉丸填满您的盘子。在线查找这些食谱和更多内容。像放在盘子里的食物一样一起上桌，或者如果你有服务员端着它们，可以考虑混合托盘自助餐式。
提示
在离聚会日期很近的时候，在折扣面包店购买三明治面包和其他面包产品，或者购买您需要的东西并提前冷冻。
记得买一些绿色植物来装饰你的食物盘，并将多种食物放在一个盘子里。羽衣甘蓝是一个不错的选择，而且价格也不贵。
您可以使用一次性铝制披萨盘作为盘子，但要托住盘子的底部，以免它弯曲。为此，将一次性托盘放在真正的披萨盘上，同时将其从厨房运送到餐桌上。将一次性盘子滑到餐桌上，然后使用支撑盘运送其余的一次性托盘。
警告
不要提前太早制作拼盘。即使食物没有变质，味道也不会达到顶峰。
